Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya (Yl) (Tezli), Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2024
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: ELİF İLKHAN GÜNENÇ
Danışman: Cahit Demetgül
Özet:
Bu çalışmada,
farklı numuneler ve parametreler altında gossypol eldesi incelenmiştir.
Lintersiz numunelerde daha fazla gossypol elde edilirken, sıcaklık arttıkça
gossypol miktarının azaldığı tespit edilmiştir. Ekstraksiyon küspesinde
gossypol bulunmaması, sıcaklık ve nemin gossypol üzerinde etkili olduğunu
göstermektedir.
Pamuk çiğidinin lint içermeyen numuneleri üzerinde gossypolün etkisini
incelemek amacıyla lintersiz kırılmış çiğit kullanılmış ve önce aseton ile
muamele edilip bekletildikten sonra asetik asit eklenerek işlem
gerçekleştirilmiştir; yapılan tartım sonucunda 0,3171 g gossypol elde edilerek
%0,3 verimle en yüksek sonuç elde edilmiştir.
Gossypol, tarla
ortamında bitkiyi koruyucu rol oynarken, yem ve yağ üretiminde olumsuz etkilere
neden olmaktadır. Bu etkileri en aza indirmek için çırçırlama sonrası düşük
sıcaklıkta presleme uygulanarak gossypolün proteine bağlanmadan ayrıştırılması
sağlanmalıdır. Böylece, hem yağın renginde bozulma engellenmiş olur hem de
hayvan sağlığı üzerindeki olumsuz etkiler ortadan kaldırılarak pamuk küspesinin
pazar değeri artırılabilir.