H2O2 ön uygulamalarının su baskınına maruz kalan buğday fidelerinde büyüme ve antioksidan enzimler üzerine etkileri
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, BİYOLOJİ ANABİLİM DALI, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2019
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: FATMA YÜRÜK
Danışman: NURAY ERGÜN
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu araştırmada, Buğday (Triticum monococcum L. cv. Siyez, Triticum aestivum L. Konya-2002, Karahan-99 ) fidelerinde üzerine; Su baskını (SB), Hidrojen peroksit (HP) ve Su baskını + Hidrojen peroksit ( SB+ HP ) uygulamalarının fidelerinin büyüme ve antioksidant enzimler üzerine etkileri incelenmiştir. Sürgün boyu, sürgün taze ağırlığı, sürgün kuru ağırlığı, katalaz enzim aktivitesi (CAT) ve glutatyon redüktaz (GR) antioksidan enzim aktiviteleri ve serbest prolin aminoasit miktarı değerleri incelenmiştir. Yapılan çalışmada buğday (T. monococcum L. cv. Siyez, T. aestivum L. Konya2002, Karahan-99 ) fidelerinde SB + HP uygulamasına sürgün boyu, sürgün taze ağırlığı ve sürgün kuru ağırlığında kontrole göre azalmalar tespit edilmiştir. H2O2 uygulamasında sürgün boyu, sürgün taze ağırlığı ve sürgün kuru ağırlığında kontrole göre; Konya-2002 çeşidi buğday fidelerinde artış gözlenmiştir. GR aktivitesi üzerine etkileri kontrole göre HP ve SB+HP uygulamalarında her üç buğday çeşidi fidelerinde de azalma göstermiştir. CAT enzim aktivitesi üzerine etkileri Siyez ve Konya-2002 çeşidi buğday fidelerinde kontrole göre artmış, Karahan-99 çeşidi buğday fidelerinde azalmıştır. Serbest prolin birikimi miktarı kontrole göre tüm uygulamalar için Siyez çeşidi buğday fidelerinde artmış, HP uygulamalarında ise tüm çeşitlerde artış göstermiştir. Çalışmamızda istatistiksel olarak çeşit ve uygulamalar arasındaki fark (p≤ 0,01)önem düzeyine sahiptir. Bu çalışmada kullandığımız Siyez ve Konya-2002 çeşidi buğday fidelerinin su baskını ve hidrojen peroksit uygulamalarında daha dayanıklı olduğu düşünülebilir. 2019, 31 Sayfa Anahtar kelimeler: T.monococcum, Siyez, Su baskını, Prolin, CAT