Unesco gastronomi şehirlerinde gastronomi turizmi ve yeni yiyecek deneme korkusu (Food neophobia): Hatay ve Gaziantep örneği
Tez Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Mersin Üniversitesi, Türkiye
Tez Danışmanı: Sevda SAHİLLİ BİRDİR
Tezin Onay Tarihi: 2019