Bazı dondurulmuş sebzelerin mikrobiyal florasının belirlenmesi üzerine bir araştırma
Tez Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Türkiye
Tez Danışmanı: PROF.DR. BÜLEND EVLİYA
Tezin Onay Tarihi: 1996
Akademik Veri Yönetim Sistemi