Keçi Sütünden Üretilen Tuzlu Yoğurtlarda Depolama Süresince Amino Asit Profilinin Belirlenmesi
GÜLER Z. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2010 - 2011
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Başlama Tarihi: Mayıs 2010
- Bitiş Tarihi: Ekim 2011