Kahramanmaraş ve Şanlıurfa Tipi Kırmızı Pul Biber İşleme Tekniklerinin Küf Gelişimi ve Aflatoksin Oluşumu Üzerine Etkisi

DUMAN A. D.

2000 - 2001

• Başlama Tarihi: Ekim 2000
• Bitiş Tarihi: Ekim 2001