Çeşitli Mayalardan Elde Edilen Karotenoidlerin Sucukta Renklendirici Olarak Kullanılabilirliğinin Araştırılması

AKSAN ALDANMAZ E.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2001 - 2005

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ocak 2001
• Bitiş Tarihi: Aralık 2005