Çeşitli Mayalardan Elde Edilen Karotenoidlerin Sucukta Renklendirici Olarak Kullanılabilirliğinin Araştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2001 - 2005
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Başlama Tarihi: Ocak 2001
- Bitiş Tarihi: Aralık 2005