Farklı Bal Çeşitlerinde Isıtma Sıcaklığı, Isıtma ve Depolama Sürelerinin HMF ve Diyastaz Sayısı Üzerine Etkileri
GÜL A. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2012 - 2014
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Doktora
- Başlama Tarihi: Mayıs 2012
- Bitiş Tarihi: Kasım 2014