Geleneksel Olarak Üretilen Pekmezin Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri İle Reolojik Davranışlarının Belirlenmesi
KAMİLOĞLU Ö., SUNA S., TÜRKBEN C.(Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2011 - 2016
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Başlama Tarihi: Ağustos 2011
- Bitiş Tarihi: Ekim 2016