Hatay İlinde Üretilen Sürk Peynirlerinin Olgunlaşma Aşamasında Gelişen Küf Türlerinin Morfolojik ve Genetik Yöntemlerle Tanımlanması

Aksan Aldanmaz E. (Yürütücü), Aşkar A.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2024 - 2025

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Ocak 2024
• Bitiş Tarihi: Aralık 2025