Bazı Ekzopolisakkaritlerin Antagonist Maya ile Yenilebilir Film Kaplamada Kullanımı ve Kurutulmuş Gıdalarda Aflatoksin Gelişimi Üzerine Etkisi
DİDİN M. (Yürütücü), YILDIZ H., ERASLAN Z.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2020 - 2023
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Başlama Tarihi: Temmuz 2020
- Bitiş Tarihi: Temmuz 2023