Bazı Ekzopolisakkaritlerin Antagonist Maya ile Yenilebilir Film Kaplamada Kullanımı ve Kurutulmuş Gıdalarda Aflatoksin Gelişimi Üzerine Etkisi

DİDİN M. (Yürütücü), YILDIZ H., ERASLAN Z.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2020 - 2023

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Temmuz 2020
• Bitiş Tarihi: Temmuz 2023