Farklı Sıcaklık Normları ve Yogurt Kültürleri Uygulanan Sütlerden Üretilen Yoğurtlarda Kimyasal Niteliklerinin Belirlenmesi
ŞEKERLİ Y. E., GÜLER Z. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2011 - 2013
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Başlama Tarihi: Eylül 2011
- Bitiş Tarihi: Temmuz 2013