Farklı Sıcaklık Normları ve Yogurt Kültürleri Uygulanan Sütlerden Üretilen Yoğurtlarda Kimyasal Niteliklerinin Belirlenmesi
ŞEKERLİ Y. E., GÜLER Z. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2011 - 2013
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Eylül 2011
-
Bitiş Tarihi:
Temmuz 2013