The determination of the chemical properties in yogurts made from milk applicated the different temperature norms and the types of yogurts cultures

GÜLER Z. (Yürütücü), Şekerli Y. E.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2012 - 2013

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ocak 2012
• Bitiş Tarihi: Ocak 2013