Üzüm Çekirdeği Ekstresi ve Yağının Set Tipi Yoğurdun Depolanma Süresince Yüzeydeki Maya ve Küf Gelişimine Etkisi
AKSAN ALDANMAZ E. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2016 - 2018
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Başlama Tarihi: Mayıs 2016
- Bitiş Tarihi: Ocak 2018