Çiğ, Termize ya da Pastörize Sütlerden Üretilen Salamura Tip Peynirlerde Kalite Nitelikleri
GÜLER Z. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2021 - 2023
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Y.Lisans
- Başlama Tarihi: Eylül 2021
- Bitiş Tarihi: Eylül 2023