Künefe Peynirinde Farklı Tuzlama Tekniklerinin Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi

AVŞAR Y. K. (Yürütücü), BOZKURT B.(Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2017 - 2019

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Eylül 2017
• Bitiş Tarihi: Ağustos 2019