Künefe Peynirinde Farklı Tuzlama Tekniklerinin Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi
AVŞAR Y. K. (Yürütücü), BOZKURT B.(Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2017 - 2019
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Başlama Tarihi: Eylül 2017
- Bitiş Tarihi: Ağustos 2019