Farklı Ticari Rennetler ile Üretilen Beyaz Peynirlerde Uçucu Bileşenler ve Serbest Amino Asitlerin Belirlenmesi

---

GÜLER Z. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2017 - 2018

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Ekim 2017
• Bitiş Tarihi: Ekim 2018