Kavurma ve Depolama Parametrelerinin Kahve Çekirdeklerinde Okratoksin A (OTA)'nın Matriks Mekanizması

DUMAN A. D., IŞIKBER A. A.(Yürütücü)

2020 - 2021

• Başlama Tarihi: Kasım 2020
• Bitiş Tarihi: Aralık 2021