Hatay Yöresinde Üretilen Naturel Zeytinyağlarının Bazı Fiziksel, Kimyasal ve Organoleptik Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma. (Yüksek Lisans Tezi)
BOZDOĞAN KONUŞKAN D., DİDİN M.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2001 - 2002
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Başlama Tarihi: Eylül 2001
- Bitiş Tarihi: Eylül 2002