Bazı Et ürünlerinin (Sucuk, Salam, Sosis) Nitrat ve Nitrit Düzeylerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

ÖZER E. A.

1994 - 1996

• Başlama Tarihi: Şubat 1994
• Bitiş Tarihi: Ağustos 1996