Çeşitli Geleneksel Gıda Maddelerinde Maya Mikroflorasının Araştırılması ve Bu Mayaların Bazı Teknolojik Özelliklerinin İncelenmesi

AKSAN ALDANMAZ E. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2015 - 2018

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Aralık 2015
• Bitiş Tarihi: Ocak 2018