ERİM KÖSE, Y. Et Al. 2025. Textural, Pasting and Thermal Properties of Traditional Maras Tarhana Produced with Cracked Wheat. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi , vol.15 .

ERİM KÖSE, Y., OKUMUŞ, E., KÖSE, Ş., SAĞDIÇ, O., CEYLAN, M. M., & ALTUN, İ., (2025). Textural, Pasting and Thermal Properties of Traditional Maras Tarhana Produced with Cracked Wheat. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi , vol.15.

ERİM KÖSE, YAĞMUR Et Al. "Textural, Pasting and Thermal Properties of Traditional Maras Tarhana Produced with Cracked Wheat," Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi , vol.15, 2025

ERİM KÖSE, YAĞMUR E. Et Al. "Textural, Pasting and Thermal Properties of Traditional Maras Tarhana Produced with Cracked Wheat." Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi , vol.15, 2025

ERİM KÖSE, Y. Et Al. (2025) . "Textural, Pasting and Thermal Properties of Traditional Maras Tarhana Produced with Cracked Wheat." Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi , vol.15.

@article{article, author={YAĞMUR ERİM KÖSE Et Al. }, title={Textural, Pasting and Thermal Properties of Traditional Maras Tarhana Produced with Cracked Wheat}, journal={Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi}, year=2025}