ARIKAN, M. F. Et Al. 2009. Kesikli ve Sürekli Mikrodalga Uygulamaları ile Kurutulan Havuçların Kuruma Özelliklerinin ve Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi. TMMOB Gıda Mühendisleri Odası 6. Gıda Mühendisliği Kongresi, 06-08 Kasım, 2009, Kitaplar Serisi: 22, Kemer-Antalya, Türkiye , (Turkey), 81-87.

ARIKAN, M. F., SOYSAL, Y., AYHAN, Z., & EŞTÜRK, O., (2009). Kesikli ve Sürekli Mikrodalga Uygulamaları ile Kurutulan Havuçların Kuruma Özelliklerinin ve Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi . TMMOB Gıda Mühendisleri Odası 6. Gıda Mühendisliği Kongresi, 06-08 Kasım, 2009, Kitaplar Serisi: 22, Kemer-Antalya, Türkiye (pp.81-87). , Turkey

ARIKAN, MEHMET Et Al. "Kesikli ve Sürekli Mikrodalga Uygulamaları ile Kurutulan Havuçların Kuruma Özelliklerinin ve Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi," TMMOB Gıda Mühendisleri Odası 6. Gıda Mühendisliği Kongresi, 06-08 Kasım, 2009, Kitaplar Serisi: 22, Kemer-Antalya, Türkiye, Turkey, 2009

ARIKAN, MEHMET F. Et Al. "Kesikli ve Sürekli Mikrodalga Uygulamaları ile Kurutulan Havuçların Kuruma Özelliklerinin ve Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi." TMMOB Gıda Mühendisleri Odası 6. Gıda Mühendisliği Kongresi, 06-08 Kasım, 2009, Kitaplar Serisi: 22, Kemer-Antalya, Türkiye , Turkey, pp.81-87, 2009

ARIKAN, M. F. Et Al. (2009) . "Kesikli ve Sürekli Mikrodalga Uygulamaları ile Kurutulan Havuçların Kuruma Özelliklerinin ve Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi." TMMOB Gıda Mühendisleri Odası 6. Gıda Mühendisliği Kongresi, 06-08 Kasım, 2009, Kitaplar Serisi: 22, Kemer-Antalya, Türkiye , Turkey, pp.81-87.

@conferencepaper{conferencepaper, author={MEHMET FATİH ARIKAN Et Al. }, title={Kesikli ve Sürekli Mikrodalga Uygulamaları ile Kurutulan Havuçların Kuruma Özelliklerinin ve Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi}, congress name={TMMOB Gıda Mühendisleri Odası 6. Gıda Mühendisliği Kongresi, 06-08 Kasım, 2009, Kitaplar Serisi: 22, Kemer-Antalya, Türkiye}, city={}, country={Turkey}, year={2009}, pages={81-87} }